Рецепт вегетарианских овсяных котлет с баклажаном. Овсяные хлопья залить кипятком, добавить порезанный баклажан, паприку, кориандр, перец, петрушку и сформовать котлеты. Обжарить на сковороде до зарумянивания. Гарнир на выбор. Овсяные хлопья - источник энергии и питательных веществ для организма.